培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握香料制備、香精調(diào)配和檢測以及香精的應用、加香等基本知識，具備香料生產(chǎn)設備操作和工藝控制、產(chǎn)品檢驗、日用化學品調(diào)香、食用調(diào)香和加香等能力，從事香料香精行業(yè)的生產(chǎn)管理和技術(shù)管理，香精調(diào)配，香料與香精分析，香料與香精的品控等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
就業(yè)面向
主要面向日用化學品、香料香精、食品、化工等行業(yè)，在生產(chǎn)制造、現(xiàn)場品控、研發(fā)等崗位群，從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學檢驗等工作。
核心課程與實習實訓
1.核心課程
香料合成技術(shù)、天然香料加工技術(shù)、香料生產(chǎn)過程與設備、香料香精檢測技術(shù)、日用香精調(diào)配技術(shù)、食用香精調(diào)配技術(shù)、日用化學品生產(chǎn)技術(shù)等。
2.實習實訓
在校內(nèi)進行基礎技能、調(diào)香加香綜合、DOP 生產(chǎn)、日用化學品生產(chǎn)等實訓。在校外日用化工、食品、醫(yī)藥、煙草、皮革、紡織、造紙等企業(yè)進行實習。
職業(yè)資格證書舉例
香料制造工 香精配制工 化學檢驗工
